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      雞蛋漲至6元一斤 多重因素推高蛋價

          業內人士認為,目前“火箭蛋”漲勢驚人,與多重因素的共同作用密不可分。

          一方面,養雞成本不斷上漲。據了解,近期玉米、小麥等飼料原料價格明顯上漲,飼料價格上浮,導致養殖成本增加。同時,高溫天氣以及夏秋交替,致使產蛋雞普遍進入歇伏期,產蛋量下降,市場上雞蛋供應量也因此減少。

          另一方面,在市場需求上,隨著中秋節的來臨,好多食品加工企業、蛋糕房為迎接中秋節而大量采購雞蛋來生產月餅。此外,各大中小學校的陸續開學,使得學校食堂對雞蛋的需求量大大增加,從而加劇了雞蛋的供需矛盾。

          多種因素聯合作用,致使雞蛋的市場供給偏緊,需求又大增,這樣供不應求,價格上漲也就不足為怪。預計近期蛋價仍將保持高位運行,不過由于現在蛋價已經處于高位,因此再持續上漲的空間不大。

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